名古屋市南区、呼続駅すぐの敷地内にあった醸造所とともにまちの風景になじんできた西洋建築。建具・窓枠・床材に至るまで、当時の職人さんの巧みな技で作られた歴史ある洋風建築。かつては味噌醸造の事務所として利用されていたそう。年代を超えた心地よさのあるレトロな事務所をリノベーションし、コミュニティを発酵しましょう。

この建物は、1905年創業の味噌・醤油醸造所として先祖代々使われてきました。先祖からこの建物を譲り受け、今に至ります。これから、新しいこの建物の在り方、ひいては呼続町のあり方を皆さんと模索し、形にしていきたいです。