みんなのダイナーの育て方~コロナ禍を乗り越えた、松本のレストラン~
開催日: 2023.
03.12(日)
19:00〜21:00
神奈川県鎌倉市
2019年11月にグランドオープンしたダイナー「Oldies b Goodies(ObG)」。長野県松本市の和泉町伍蔵にある、築100年を越える蔵をリノベーションして生まれました。
ダイナーのオープンから3年。プロジェクトリーダーである藤原さんが、鎌倉にやって来ます!
コロナ禍での営業スタートから、オリジナル商品の開発、そして新しい取り組みetc. 3年間を振り返りながら、これまでのダイナーの活動をお話いただきます。
さらに。当日はダイナーの看板メニュー・バーガーもご提供いただく予定です!おいしい食事を囲みながら、語り合いましょう!
イベント概要
- 開催日 : 2023年3月12日 (日) 19:00 – 21:00
- 場 所 : HOUSE YUIGAHAMA、神奈川県鎌倉市由比ケ浜1-12-8
- 定 員 : 15名
- 入場料 : 無料
- 当日、軽食とドリンクを別途ご注文ください
- バーガー+軽食:1000~1500円程度
- 内 容 :
- ファンドの運営報告
- 「Oldies b Goodies」の3年間の活動、新しい取り組みの報告
- 藤原さんの料理を囲んで交流会
お申込み
https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=1008
お電話(0467-53-7949)、メール(cf_desk@hello-renovation.jp)でもお申込みいただけます。お気軽にご連絡ください。
こんな方におすすめ
- 「ObGプロジェクト」に興味がある!
- 空き家の再生に興味がある!
- コロナ禍で、どのようにダイナーをオープン&営業してきたのか知りたい!
- Oldies b Goodiesの料理を食べたい!etc.
プロジェクト紹介
2019年11月。長野県松本市和泉町の江戸時代末期から大正時代に建てられた蔵5棟のうち、1棟を利活用してダイナーがオープンしました。
はじまりは、蔵を新たな形で次の世代に残し、古くから残ってきている歴史や伝統を伝えながら、安心して飲食ができる場を作りたいとの、プロジェクトリーダーの想いから。
築150年を超え、江戸時代は穀物を、明治時代はお茶を扱う商家。この古民家を活かした空間に、古着、古道具、古い音楽、昔ながらの食べ物、そういった「古いけどいいもの」を散りばめて、若い世代にも、年配の方にも、松本の魅力を伝えていく。それが「Oldies b Goodies」です。
<古いけどいいものを伝えていく、蔵のダイナー・松本の和泉町伍蔵再生ファンドについて>
https://hello-renovation.jp/renovations/6835
<オープン時のイベントの様子はこちら!>
https://hello-renovation.jp/topics/detail/6995
主催
株式会社エンジョイワークス
※本案内に記載のイベントでは、ご紹介する投資商品等の勧誘を行う場合があります。